Mezcal
Sueno de Alden Joven
Mezcal artisanal produit à base d’Espadine il offre un équilibre soyeux et une touche fumée raffinée, idéale pour la dégustation ou les cocktails.
S 9 | V 11 | D 20
Sueno de Alden Reposado
Mezcal artisanal produit à base d’Espadine il offre comme son confrère Joven un beau profil, ajouté de notes de sucre brun et de vanille.
S 10 | V 12 | D 21
Tehuana
Ce spiritueux artisanal à base d’Espadin propose une entré en bouche légerement sucrée et herbacée, suivie de saveurs de légumes grillés et d’épices emblématique du Mexique.
S 11 | V 13 | D 24
Monte Lobos
Montelobos (qui signifie ‘‘Montagne des loups) est un mezcal artisanal biologique salué pour son equilibre parfait entre agaves rôtis, minéral, agrume et une final fumée subtile.
S 12 | V 14 | B 26
Creyente
Se différencie par des notes herbacées dominantes, fruitées et florales offrant un équilibre élégant et une belle rondeur.
S 13 | V 19 | D 26
Tequila
Hornitos Reposado
Profil aromatique doux et équilibré, caractérisé par des notes de pomme verte et d’herbe, le tout soutenu par une final chaleureuse.
S 8 | V 10 | D 12
Hornitos Black Barril
Unique en son genre elle se distingue par un processus de triple vieillissement en fûts de chêne qui lui confère des notes riches, boisées et fumées, similaires à celles d’un whiskey.
S 9 | V 13 | D 18
Patron Anejo
Vieillie en fûts de chêne francais, américain et hongrois pendant plus de 12 mois, elle offre un profil aromatique riche et complexe, idéal pour une dégustation pure.
S 16 | V 23 | D 30
Patron XO Cafe
Élaborée à partir d’un mélange de tequila Patron Silver et d’essence de café Arabica, elle se distingue, contrairement à d’autres liqueurs, par un profil sec et moins sucré offrant des notes intenses de café torréfié, de vanille et de chocolat.
S 16 | V 23 | D 30
1800 Reposado
Vieillie plus de 6 mois dans un mélange de fûts de chêne américain et francais, elle porte une robe ambrée et se distingue par son goût riche aux notes de vanilles, caramel et agave rôti.
S 8 | V 10 | D 18
1800 Anjeo
Vieillie plus d’un ans dans un mélange de fûts de chêne américain et francais, elle porte une robe ambrée foncée et se distingue par son goût riche aux notes de noisette, de vanilles et de caramel.
rôti.S 10 | V 13 | D 21
San Matias Extra Anejo
Une tequila d’exeption, pionnère de sa catégorie depuis 1993. En bouche, elle offre une texture onctueuse aux riches saveurs de caramel, de fruits mûres et de vanille.
S 20 | V 28 | 38
Don Ramon Reposado
À la texture douce et soyeuse, elle révèle un profil aromatique riche et velouté aux notes d’agave rôti et de vanille.
S 12 | V 16 | D 30
El Mayor Extra Anejo
Elle se distingue par un vieillissement artisanal de 18 à 36 mois en fûts de chêne blanc. Elle confère un bouquet invitant, persistant et harmonieux.
S 15 | V 22 | D 29
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