Rojos
- À l’origine 2024 -
Importation Privé
Pinot Noir
Vallée de la Loire, France
Dégustation : Gourmand, cuiré, délicat
Accords : Bœuf, Mezcalsliders, Poulet
- Casa Santos Lima LAB 2022 -
Bio - Médaille d'or SMV
Castelão / Syrah / Tinta Roriz / Touriga
Lisboa, Portugal
Dégustation : Réglissé, fin, épicé
Accords : Mole, Patatas Bravas, Porky
- Domaine de l'Ange Gardien 2020 -
Nominé Coupe des Nations
Radisson / Marquette / Frontenac / Sabrevois
Québec, Canada
Dégustation : Équilibré, boisé, souple
Accords : Birria, Sopa, Mole
- Cusumano Didi 2021-
Végane
Syrah
Sicilia, Italie
Dégustation : Torréfié, soyeux, riche amplitude
Accords : Légumes, Steak et chimichurri
Blancos
- La Petite Perrière 2024 -
Sauvignon Blanc
Vallée de la Loire, France
Dégustation : Exotique, minéral, prononcée
Accords : Mousse d'avocat, Porky, Apéritif
- Cusumano Angimbé 2024 -
Végane
Chardonnay / Sauvignon Blanc
Sicilia, Italie
Dégustation : Anisé, beurré, zesté
Accords : Légumes, sopa, fishtacos
- Monte De Pinheiros Cartuxa 2022 -
Importation Privé
Antao Vaz / Arinto / Roupeiro
Alentejo, Portugal
Dégustation : Vif, agrumé, final expressive
Accords : Crevettes, Pieuvre, Suisaz, Poulet
- Domaine de L'Ange Gardien 2021 -
Nominé Coupe des Nations
Vandal-Cliche
Québec, Canada
Dégustation : Ample, miellé, harmonieux
Accords : Thon, crevettes, poulet
Notre carte de vins soigneusement élaboré par notre sommelier est sujet à changer selon la saison.